8月27日，海底撈在業(yè)績交流會上公布了其加盟業(yè)務的最新情況。海底撈董事會副主席周兆呈表示，公司已收到來自不同省份的加盟申請超過1萬份。周兆呈指出，在加盟對象的選擇上，海底撈主要考慮機構(gòu)和有經(jīng)營經(jīng)驗的企